Perfektes Dinner-Men\u00fc<\/h4>\n

Lauwarmes Lachs-Sashimi im Dashisud mit Wasabi-Creme fraiche und Gurken-Algen-Salat<\/p>\n

Zweierlei vom Lamm (Gyoza und rosa gebratener R\u00fccken) mit Fenchelp\u00fcree, Fenchelsalat und geschmortem Fenchel auf Harissa-Hollandaise<\/p>\n

Shiso-Sorbet und Kalamansicreme mit Pistazienbisciut, Joghurtschaum und Milchcreme<\/p>\n

3 G\u00e4nge inklusive frisch gebackenes Brot und Salzbutter<\/strong>
\n75 EUR pro Person<\/strong><\/p>\n

Vegetarisches Men\u00fc<\/h4>\n

Gazpacho von ofenger\u00f6steten gelben Tomaten und Melone und gebackenem Ziegenk\u00e4se<\/p>\n

Handgemachte Pilz-Kartoffel-Ravioli mit Nussbutter, frittiertem Salbei und Pinienkernen<\/p>\n

Sauerrahmeis, lauwarme Ananas vom Grill und Minz-Pesto mit Sesamhippe<\/p>\n

3 G\u00e4nge inklusive frisch gebackenes Brot und Salzbutter<\/strong>
\n43 EUR pro Person<\/strong><\/p>\n

Sommer-Men\u00fc<\/h4>\n

Kr\u00e4uterrisotto mit ofengeschmorten Kirschtomaten und Pinienkernen<\/p>\n

Gebackenes Haselnuss-Maish\u00e4hnchen mit Blumenkohlp\u00fcree, Blumenkohlsalat und Zitronenmayonnaise<\/p>\n

Joghurt-Panna Cotta mit Lavendalhonig und gegrillten Rosmarin-Aprikosen<\/p>\n

3 G\u00e4nge inklusive frisch gebackenem Brot und Salzbutter<\/strong>
\n45 EUR pro Person<\/strong><\/p>\n

Winter-Men\u00fc<\/h4>\n

Chorizo-Ravioli und gebratener Kabeljau auf geschmortem Salatherz und Orangensauce<\/p>\n

Schweineb\u00e4ckchen, 12 Stunden gegart, mit Gr\u00fcnkohl-Caponata und cremiger Safran-Polenta<\/p>\n

Kaffee-Mascarpone-Eis mit beschwipsten Pflaumen und Zimtstreuseln<\/p>\n

3 G\u00e4nge inklusive frisch gebackenem Brot und Salzbutter<\/strong>
\n50 EUR pro Person<\/strong><\/p>\n

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Angaben dienen der preislichen Orientierung. <\/em>
\nAnfahrt bis 30 km kostenfrei, danach 0,50 EUR pro Kilometer.<\/em>
\nJede angefangene Stunde vor Ort berechne ich mit zus\u00e4tzlichen 15 EUR.
\n<\/em>Bei Bedarf entstehen zus\u00e4tzliche Kosten f\u00fcr Geschirr und Weinauswahl.<\/em>
\n<\/em><\/p>\n

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